Notre équipe
Julien, le fondateur
Fondateur de Nomad Pizza, Julien a développé au fil des année, une passion pour l'art de la pizza Napolitaine contemporaine. Attaché à l’authenticité et au savoir-faire artisanal, il privilégie des produits bruts, locaux et de saison pour créer des pizzas savoureuses et équilibrées. Soucieux de l’expérience client, il met un point d’honneur à offrir un service e qualité, où chaque détail compte. Avec Nomad Pizza, il réinvente la tradition en mêlant exigence, créativité et respect des ingrédients.
Paolo, l'Italian touch
Originaire d’Italie, Paolo apporte à Nomad Pizza toute l’authenticité et le savoir-faire de son pays. Passionné par la cuisine, il s’inspire de ses racines pour imaginer des recettes qui respectent la tradition tout en apportant une touche de modernité. Associé à Julien dans cette aventure, il contribue à faire de chaque pizza une véritable expérience gustative. Grand amateur de cocktails, il excelle dans l’art du Negroni, sa spécialité, qu’il prépare avec précision et passion.
Eric, l'homme à tout faire
Éric, papa de Julien, est un pilier incontournable de Nomad Pizza. Toujours prêt à donner un coup de main, il est un véritable homme à tout faire, jonglant entre logistique, installation et bonne humeur. Grand passionné de vins et de bières artisanales, il met son expertise au service de l’expérience client en sélectionnant les meilleurs accords pour accompagner les pizzas. Avec son humour et son sens du partage, il apporte une touche conviviale et chaleureuse à chaque événement.