Notre équipe
Julien, le fondateur
Fondateur de Nomad Pizza, Julien a développé au fil des année, une passion pour l'art de la pizza Napolitaine contemporaine. Attaché à l’authenticité et au savoir-faire artisanal, il privilégie des produits bruts, locaux et de saison pour créer des pizzas savoureuses et équilibrées. Soucieux de l’expérience client, il met un point d’honneur à offrir un service e qualité, où chaque détail compte. Avec Nomad Pizza, il réinvente la tradition en mêlant exigence, créativité et respect des ingrédients.
Paolo, l'Italian touch
Originaire d’Italie, Paolo apporte à Nomad Pizza toute l’authenticité et le savoir-faire de son pays. Passionné par la cuisine, il s’inspire de ses racines pour imaginer des recettes qui respectent la tradition tout en apportant une touche de modernité. Associé à Julien dans cette aventure, il contribue à faire de chaque pizza une véritable expérience gustative. Grand amateur de cocktails, il excelle dans l’art du Negroni, sa spécialité, qu’il prépare avec précision et passion.